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June 01, 2023

Daily Oregraph: 裏庭画報 シャクの花

 本日の最高気温は 18.5度。晴れ。

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 わが家のシャクも開花。こいつは若芽が食用になるらしい。独特の香味があるというのはセリ科だからかも知れない。しかし若芽のうちに見わけるには修行が必要だから、素人はうっかり手を出さないほうがいいだろう。キノコだけではなく、野草も怖い。

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 さてギョウジャニンニクだが、外側の薄い皮膜が取れて小さなツボミがたくさん姿を現わした。開花が待たれる(だれも待っていなかったりして……)。

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