Daily Oregraph: 水菜の奇跡
わが家では今年は不作だったし、ここしばらく部屋にこもって仕事していることが多かったので、しばらく畑を放置していた。もう一ヶ月以上になるかもしれない。
しかしさすがに気になってきたので、今朝おそるおそる行ってみると……これは驚いた。いや、雑草が増えたことにではない。それは予想していたことだから、やっぱりなあ、とすぐにあきらめがついた。
びっくりしたのは、これ。前回見たときは影もかたちもなかったはずの水菜が、はびこる雑草の間に、いつの間にか大きく成長していたのである。東夷に囲まれた京水菜。
写真ではわかりにくいかもしれないが、わが家の収穫としてはものすごい量であって、容器からはみ出している。手にするとずしりと重い。
収穫が遅くなりすぎて、茎はやや固くなっていたけれど、立派に晩飯のおかずの役目を果たしてくれた。こういううれしい驚きは、しょせん上級国民にはわかるまい。ざまあみろ(笑)。
Comments
いやあ、これは柔らかそうな水菜ですね。
京の水菜もかくばかり。
わたしなら、湯豆腐の青色に使いますが、はてさて薄氷堂さんはどうお召し上がりになったやら?
Posted by: 三友亭主人 | October 28, 2019 22:20
>三友亭さん
炒め物、水菜スパゲッティ、おひたしにして食べました。体が少し緑がかってきましたけど、まだ残っています(笑)。
Posted by: 薄氷堂 | October 29, 2019 21:05