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Comments
>今夜は石狩鍋である。
いやあ~よろしいなあ。
関西では、アラン類がなかなか手に入りづらくってねえ・・・魚屋さん当たりと親しくなっているとそうでもないんでしょうが、最近ではそんな魚屋さん自体が希少になってきましてねえ。
どうしてももスーパーにたよりがちになってしまって・・・
Posted by: 三友亭主人 | December 07, 2018 22:31
>三友亭さん
ほんとに魚屋さんは激減しましたね。
釧路は漁港でもあるせいか、たいていのスーパーでは鮮魚コーナーが充実しています。アラはふつうに売っていますよ。
ですからアラ探しをしなくもいいという……(笑)
Posted by: 薄氷堂 | December 08, 2018 12:47