薄氷堂 Smoking Room

私も今年、雑煮の餅は二切れ。まあ、お餅は二切れでも、そこまで飲んでいる御酒が・・・2杯ではありませんからねえ・・・

ともあれ・・・昨年中は何かとお世話になりました。
今年も薄氷堂さんのご交友の枠内にとどめさせていただくべく、酒の道に精進させていただきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。
私は餅二つですが、お代わりしてしまいます。
お昼ご飯の代わりで、それしか食べませんからね。
カマボコと鶏で一杯やる寸法です。

お雑煮、美味しそうですね。
ナルト（？）があるせいか、
なんだかラーメンに見えてしまう気が……
今年も宜しくお願いします。

＞三友亭さん

　こちらこそ今年もどうかよろしく。

　おやおや、三友亭先生なら四～五切れは召し上がるのではないかと思っていましたが……

　お酒のほうは先生にあやかって、ほんの少しだけいただきました。どうしてもウィスキーのほうへいってしまうんですよ。

＞只野乙山さん

　おめでとうございます。今年も乙山さんのブログを楽しみに拝見させていただきます。

　お代りといえば、ぼくにも雑煮をお代りしたころがあったのです。昔からジジイだったわけではありませんから(笑)。

　ナルトはおまけの飾りです。このあたり、各家庭によってバリエーションがあるでしょうね。

　雑煮でしたら鶏肉はやはり親鶏。ちょっと固いけれど、噛みしめればいい味がしますね。スープは鶏ガラで取っています。