薄氷堂 Smoking Room

　これだけは昨日の写真。

　もう店頭にお神酒の並ぶ時期となった。ぼくは日ごろ蒸留酒を愛好しているけれど、やはりお神酒は清酒にかぎると思う。

　冬は熱燗もうまいし、そろそろ自分用にお神酒を買おうかな。ぼくは一文無大神の生まれ変わりだから、資格は十分。もちろん一合じゃ足りないけどね(笑)。


　これはヤナギガレイ。干したのを焼いて食うと、淡泊でなかなかうまいのである。

　炉ばたに行ってカレイを頼むと、ヤナギにしますか、ソウハチにしますか、と聞かれることがあるけれど、ぼくにはちがいがよくわからない。しかしたいていヤナギを注文するのである。名前に惹かれるせいだろうな。

　ご飯のおかずにするのも悪くないが、やはり炭火で焼いてもらったのを、熱燗をやりながら食べるほうがうまい。


　こちらはシマソイ。まだ食べたことはない。煮つけにでもするのだろうか。刺身も悪くないかもしれない。

　おもしろい顔をしているのでパチリ。


　そういえば裏庭のナナカマドの実はどうなっただろうと気になり、確かめてみたら木はもう丸裸。実はすべて落下して、ほとんどドライフルーツと化していた。

　ナナカマドの実は無毒だが、とても食えやしない。こどもの頃かじってみたら、ひどく苦かった覚えがある。果実酒にするという話を聞くが、色はともかく味はどんなものだろう。少なくともお神酒には向いていないと思う。