薄氷堂 Smoking Room

いやあ、私の方も国許からサンマを送ってきて・・・
もちろんスーパーでもサンマが買えないことはないんですが、やはり国許からのものは違います。薄氷堂さんの写真のサンマのようにぴちぴちしてる。

早速刺身にと思ったのですが、何しろ私にはその技術がない・・・妻？・・・そりゃあ無理な話・・・

ってことで、サンマは焼いて食べました。

いやあうまいことうまいこと。

食べきれないんでご近所様にもおすそ分け。それでも残ったものは・・・煮付けてしまおうかな・・・

＞三友亭さん

　それはなによりでしたね。

　煮付けも悪くありませんが、唐揚げもなかなかいけますよ。煮付けるにせよ、揚げるにせよ、活きのいいサンマほどうまいです。

こんにちわ。サンマ、本当においしそうですね。釧路に住んでいいた時には、隣の家が漁師さんで、よく魚をもらいました。おいしかったです。

ご存知のとおり、海外の主要都市では日本の魚は食べられますが、価格は上がり、味は下がってしまいます。（まあ食べられるだけいいのかもしれません。食べられない国もたくさんありますので。）

今日は仲秋の名月。休みの国も多い中、シンガポールは通常営業。これからＫＬに出張です。仲秋の名月はＫＬからとなります。

世界の人が同じ時に、同じ月を見ているなんて、なんか浪漫を感じてしまいます。

＞川中さん

　シンガポールならサンマだって食べられるでしょうね。

　釧路はあいにくの天気ですが、クアラルンプールの名月はいかがでしょうか？