Daily Oregraph: 2008-11-12
ぼくはめったに外食はしないのだが、今日の昼はマチに用事があったので、ひさびさにくしろ丹頂市場へやってきた。
すぐとなりの和商市場にくらべると、ここはずっと規模の小さい市場だが、どことなくなつかしい感じがして、ぼくは気に入っている。
白樺台さんのタウン誌やサイトで知ったのだが、この市場内にあるラーメン屋さんの売り物は魚醤ラーメン。それを一度味わってみたかったのである。
スープはあっさりとこってり、麺は太麺とちぢれ細麺から選択できるので、あっさりの細麺。
たいして体調がよくはないのに、ラーメン好きなものだから、つい大盛りを頼んでしまった(笑)。
魚醤というからショッツルのようにクセのある味かと思ったら、まったく臭みのない、むしろ上品なスープであった。
味はよろしかったのだが、大盛りにしたのは失敗だった。チャーシューも大きいのが入っているし、たちまち腹一杯になってしまった。
いつまでも若いつもりでいるからこんなことになるのだ。苦闘の末に麺を片づけたのはいいけれど、スープをじっくり味わう余裕がなかったのは残念。
大盛りを食べ終えて勘定をすませた客は疲れて冴えない顔をしていたが、ご主人はニコニコとして愛想のよい方であった。
ごちそうさま。体調を整えていずれまた。
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